Chilleo -

Aji Fantasy

Här är den första mogna frukten från Aji Fantasy (Capsicum Baccatum) och tyvärr tror jag inte det blir så många mer i år på grund av kylan :(

Får se hur många som får komma in i värmen i år.

2016-10-15 @ 13:39:13 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Litet klipp om mitt hydrosystem!

2014-11-25 @ 07:45:00 Permalink Blandat Kommentarer (1) Trackbacks ()

Nu går det undan.

För varje dag som går ser man att de har vuxit. Och fort går det. Så här ser de ut nu. Kör med GHE nutrition. Tre komponents näring. Mycket effektivt.

2014-06-05 @ 10:29:25 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Så här ser det nya upplägget ut.

Med 4x 54w BioVital lysrör och en planta i varje behållare så ska det nog bli ordning på saker och ting. De verkar stormtrivas.

2014-04-21 @ 19:44:00 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Nya sorter sådda.

Dessa nya sorter såddes igår.

1. Carolina Reaper (Capsicum Chinense)
2. Jay's Red Ghost Scorpion (Capsicum Chinense)
3. Jay's Peach Ghost Scorpion (Capsicum Chinense)
4. Bhut Jolokia Caramel (Capsicum Chinense)
5. THSC Chocolate Trinidad Scorpion (Capsicum Chinense)
6. Black Naga (Capsicum Chinense)

2014-03-12 @ 14:53:26 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Nu har det blivit en djungel!

Det var länge sedan förra inlägget. Men så här ser det ut i hydron nu. Svårt att skilja de olika plantorna från varandra men man ser på frukterna som tur är. Massor av blommor och små frukter överallt. En riktig chili djungel!

2014-01-19 @ 14:46:26 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Stöttande och skyddande nät.

Nu har jag byggt om lite. Moruga busken som tog upp halva rummet är skrotad. Nya plantor har tillkommit. Jag har byggt stöttande och skyddande nät grejjor runt plantorna i hydron för dom blev så ostabila. "Jays Peach Ghost Scorpion" har fått en helt egen tunna.

2013-11-23 @ 19:46:00 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Många heta frukter på g.

7pot GIANT växer som fan. Många fina frukter på gång. Denna sorten är mycket smakrik och ligger på runt 1000 000 scoville. Väldigt stark med andra ord. Antar att denna är det samma som 7pot SR Congo Gigantic. Jag vet i alla fall inte vad som är skillnaden. Rekommenderar denna starkt i alla fall.

2013-11-09 @ 22:08:57 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Nu börjar det hända saker i hydron.

Detta är en av dom små nya i hydron. snart är dom stora nog för att höja näringen och då går det undan. som ni ser har dom redan fått rötter.

White Bhut Jolokia

2013-11-04 @ 07:34:35 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

LCHF Bröd med chili!

Jag höftar lite men här är väl typ receptet:Sätt ugnen på 200 grader.
Krossa en halv dl solrosfrön, en halv dl valnötskärnor, och en halv dl pumpakärnor. Jag kör med min elektriska kryddkvarn men mortel går fint. Vispa 3st ägg tills det blir lite tjockt. Tillsätt sedan det dukrossade precis och lägg till en tsk bakpulver och lite salt. Tillsätt en dl lätt-cremefraiche, en halv dl fiberhusk, en dl mandelmjöl och såklart en massa hackad chili och ev lite vitlök.

Blanda ihop allting. Låt det svälla någon minut. Och dela ut 6st på en plåt med bakplåtspapper. Platta till dom till rätt så tunna runda plattor.Jag la på lite sesamfrön på toppen. Sedan in i ugnen tills dom får fin färg.

Kan tillägga att detta går mycket fort att slänga ihop och man kan göra större satser om man vill.

2013-10-16 @ 13:02:00 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Riktigt smakrik chiliolja.

Idag gjorde jag en mycket god chiliolja med ca 30st Thai-chili, vitlök, limeskal från 1st lime, salt, peppar, koriander, muskot, olivolja och solrosolja. Riktigt gott med limesmaken. Detta måste ni prova. Passar givetvis till ALLT!

2013-10-11 @ 21:40:15 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Utsökt middag.

Idag lagade jag färsbiffar och pressade i 7pot GIANT. Hade även i aioli. Till det serverades trattkantarellsås, sallad och potatis.

2013-10-06 @ 19:52:01 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Dagens skörd!

Detta skördade jag precis. Thai-chili, Pumpkin Pepper och 7pot GIANT (inte särskilt GIANT direkt....). En del åkte in i frysen och en del sparar jag färska för att mumsa på. :-)

2013-10-05 @ 22:22:29 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Grattis lillebror.

Detta var en av presenterna min bror fick på sin 20:års dag. Het chilisås med en salig blandning starka chili, bla annat Moruga Scorpion. Grattis plutten!

2013-10-05 @ 00:50:13 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Lite nya sorter sådda inför vintern.

Detta är vinterns nya chilisorter som jag sått i stenullskuber. Perfekt sedan när jag väl bestämt vilka som skall åka i hydron. Bara att stoppa i med kuben. Detta är sorterna denna vintern (förutom alla andra som redan växer):

Trinidad 7Pot Primo Orange, Capsicum chinense

Trinidad 7Pot Douglah, Capsicum chinense

Habanero White, Capsicum chinense

Habanero Mustard, Capsicum chinense

Fire, Capsicum chinense

White Bhut Jolokia, Capsicum chinense

Monster Naga, Capsicum chinense

Numex Suave Orange, Capsicum chinense

2013-09-29 @ 20:58:00 Permalink Blandat Kommentarer (1) Trackbacks ()

Vinterns set-up.

Så här ser set-up'en ut inför vintern, förutom bonsai plantorna. Så fort fröna i det lilla vita växthuset i mitten har grott så kommer jag att bygga ut hydron för 6st plantor till. Nu är äntligen min 1000w SON-T HPS igång och fungerar som en stor sol för alla plantorna med sina 130 000 lumen!

2013-09-29 @ 20:51:22 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

En bild säger mer än tusen ord.

Som ni ser så växer det så det knakar i hydron. Super täta och redan fått blommor på min Big Jim. Men dessa kommer nypas av tills dom andra är redo för blomning. Att nypa bort dom första blommorna på en planta ökar dessutom skörden vid senare blomning.

2013-08-25 @ 21:03:29 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

En sås att härska över dom alla.

Chilleo.se har skapat det ultimata receptet på en chilisås. En stark sådan. Med en blandning av Moruga Scorpion, Monkey Face, Habanero, Blue Christmas, Takanotsume och Golden Nugget samt andra kryddor. Mycket god och kryddar till vardagen för en sann chiliälskare.

2013-08-10 @ 20:11:00 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Mycket har hänt.

Medans jag varit på semester har det hänt en massor på chili fronten hemma. Speciellt i hydro bubblaren.

2013-08-09 @ 19:14:44 Permalink Blandat Kommentarer (0) Trackbacks ()

Skördad och avsmakad.

Ja äntligen fick man skörda 4st moruga pods. Luktade fantastiskt när man skar upp den. Lite Habanero lukt/smak. Var väldigt försiktig då jag inte hade handskar när jag rensade dom på frön. Men trots det brinner ansiktet som fan. ANVÄND HANDSKAR! Mycket stark chili. Trinidad Moruga Scorpion.